Suitsutuslaast 50% TAMM + 50% LEPP 6-8mm 450g BROWIN

Tamme ja lepa segust suitsutuslaastudes on ühendatud tamme tugev, veidi vürtsikas ning robustne suitsumaitse lepa õrna ja puhta noodiga. Tamme ja lepa segu sobib hästi kala suitsutamiseks ja grillimiseks.

Tamme ja lepa segust suitsutuslaastu peamised omadused:

• Tamm ja lepp on mõlemad lehtpuud, mis põlevad suhteliselt hästi, tagades ühtlase suitsutamise.
• Tamme ja lepa segu annab lihale meeldiva aroomi ning tumedama kuldkollase värvuse.
• Lepa õrn ja puhas suitsumaitse pehmendab tamme tugevamat puidust ja vürtsikat maitset, vältides seeläbi liiga intensiivset suitsumaitset. Tammele iseloomulik puidune ning vürtsikas noot on endiselt tunda, kuid lepp aitab seda tasakaalustada, muutes selle vähem pealetükkivaks.
• Lõpptulemuseks on suitsumaitse, mis on puhas ja ei varjuta liha enda maitset, vaid pigem täiendab seda kerge vürtsiga.
• Tamme ja lepa segu on hea valik neile, kes soovivad suitsumaitset, mis ei ole liiga tugev, ent siiski veidi robustne ning vürtsikas.

Suitsutuslaastu kasutamine:

• Suitsutuslaastud sobivad kasutamiseks nii kuum- kui külmsuitsutamisel.
• Suitsutuslaastud sobivad kasutatamiseks nii suitsuahjudes, suitsugeneraatoris kui ka söe- ja gaasigrillides.
• Teile sobiliku fraktsiooniga suitsutuslaastu valimiseks tutvuge esmalt kasutatava seadme kasutusjuhendiga.

• Grillimine söe- ja keraamilisel grillil: Asetage suitsutuslaast 2 cm kihina ümber hõõguva söe või asetage suitsutuslaast suitsutustoru või suitsutuskarbiga grillrestile. Ärge asetage suitsutuslaastu otse tulele, sest laast läheb kohe põlema. Suitsutuslaastu asetamisel ümber hõõguva söe võite laastu veidi veega niisutada, et laast kohe põlema ei läheks. Katke grill kaanega kohe pärast suitsutuslaastu lisamist.

• Grillimine gaasigrillil: Asetage suitsutuslaast suitsutustoru või suitsutuskarbiga grillrestile või kui grilli tootja on sellise võimaluse ette näinud, siis otse põletile. Põletile asetamisel võite laastu veidi veega niisutada, et laast põlema ei läheks.

• Suitsutamine BBQ- või suitsuahjus: Sõltuvalt teie ahju tüübist, asetage suitsutuslaast suitsugeneraatorisse või suitsuahju endasse. Kuumsuitsuahjus asetage laast selleks ettenähtud kohta lihakambris. BBQ- ja külmsuitsuahjus asetage laast otse koldesse. Et laast liiga kiiresti ära ei põleks võib seda eelnevalt veega niisutada.

Suitsutuslaastu säilitamine:

• Kuna tegu on 100% naturaalse tootega, mis ei sisalda immutus- ega säilitusaineid, siis tuleb suitsutuslaastu säilitada kuivas ning jahedas keskkonnas, varjatuna otsese päikesevalguse eest.
• Niisketes oludes säilitamise korral võib laastu pinnale tekkida hallitus. Hallitusega kaetud suitsutuslaast ei ole kasutuskõlblik.

Ohutus:

• Suitsutuslaastu kasutamisel järgige alati kasutatavate seadmete tootjapoolseid juhiseid ning üldiseid ohutusreegleid.
• Suitsuahju ja grilli tohivad kasutada üksnes täiskasvanud, järgides tuleohutusreegleid ning lugedes eelnevalt läbi seadmete kasutusjuhendid ning suitsutuslaastu kasutamise soovitused.
• Kui lisate suitsutuslaastu grillile, suitsuahju või suitsugeneraatorisse selle töötamise ajal, olge võimalike põletuste vältimiseks ettevaatlik.
• Veenduge, et lapsed ja lemmikloomad ei pääseks kuumade seadmete lähedusse.