Suitsutuslaast 70% LEPP + 30% PÖÖK 6-8mm 450g BROWIN

Lepa ja pöögi segust suitsutuslaastudes kombineeritakse kahe populaarse suitsutuspuu omadused, mille tulemuseks on tasakaalustatud ja mahe suitsumaitse. Lepa ja pöögi segu sobib hästi sealiha suitsutamiseks ja grillimiseks. Lepa ja pöögi segu sobib hästi ka juustu suitsutamiseks.

Lepa ja pöögi segust suitsutuslaastu peamised omadused:

• Lepp ja pöök on mõlemad lehtpuud, mis põlevad suhteliselt hästi, tagades ühtlase suisutamise.
• Lepa ja pöögi segu annab lihale meeldiva aroomi ning kauni kollakaspruuni värvuse.
• Lepa õrn ja puhas suitsumaitse pehmendab pöögi veidi tugevamat puidust maitset, luues tasakaalustatud üldmulje. Pöök võib küll maitsele anda kerget magusust, mida lepa magusavõitu olemus võib veelgi rõhutada, kuid nende kahe koostoimel ei muutu maitse liiga intensiivseks. Lõpptulemuseks on suitsumaitse, mis on puhas ja ei varjuta liha enda maitset, vaid pigem täiendab seda õrnalt.
• Lepa ja pöögi segu on hea valik neile, kes soovivad suitsumaitset, mis ei ole liiga tugev ja sobib hästi erinevate lihatüüpidega, eriti sealihaga.

Suitsutuslaastu kasutamine:

• Suitsutuslaastud sobivad kasutamiseks nii kuum- kui külmsuitsutamisel.
• Suitsutuslaastud sobivad kasutatamiseks nii suitsuahjudes, suitsugeneraatoris kui ka söe- ja gaasigrillides.
• Teile sobiliku fraktsiooniga suitsutuslaastu valimiseks tutvuge esmalt kasutatava seadme kasutusjuhendiga.

• Grillimine söe- ja keraamilisel grillil: Asetage suitsutuslaast 2 cm kihina ümber hõõguva söe või asetage suitsutuslaast suitsutustoru või suitsutuskarbiga grillrestile. Ärge asetage suitsutuslaastu otse tulele, sest laast läheb kohe põlema. Suitsutuslaastu asetamisel ümber hõõguva söe võite laastu veidi veega niisutada, et laast kohe põlema ei läheks. Katke grill kaanega kohe pärast suitsutuslaastu lisamist.

• Grillimine gaasigrillil: Asetage suitsutuslaast suitsutustoru või suitsutuskarbiga grillrestile või kui grilli tootja on sellise võimaluse ette näinud, siis otse põletile. Põletile asetamisel võite laastu veidi veega niisutada, et laast põlema ei läheks.

• Suitsutamine BBQ- või suitsuahjus: Sõltuvalt teie ahju tüübist, asetage suitsutuslaast suitsugeneraatorisse või suitsuahju endasse. Kuumsuitsuahjus asetage laast selleks ettenähtud kohta lihakambris. BBQ- ja külmsuitsuahjus asetage laast otse koldesse. Et laast liiga kiiresti ära ei põleks võib seda eelnevalt veega niisutada.

Suitsutuslaastu säilitamine:

• Kuna tegu on 100% naturaalse tootega, mis ei sisalda immutus- ega säilitusaineid, siis tuleb suitsutuslaastu säilitada kuivas ning jahedas keskkonnas, varjatuna otsese päikesevalguse eest.
• Niisketes oludes säilitamise korral võib laastu pinnale tekkida hallitus. Hallitusega kaetud suitsutuslaast ei ole kasutuskõlblik.

Ohutus:

• Suitsutuslaastu kasutamisel järgige alati kasutatavate seadmete tootjapoolseid juhiseid ning üldiseid ohutusreegleid.
• Suitsuahju ja grilli tohivad kasutada üksnes täiskasvanud, järgides tuleohutusreegleid ning lugedes eelnevalt läbi seadmete kasutusjuhendid ning suitsutuslaastu kasutamise soovitused.
• Kui lisate suitsutuslaastu grillile, suitsuahju või suitsugeneraatorisse selle töötamise ajal, olge võimalike põletuste vältimiseks ettevaatlik.
• Veenduge, et lapsed ja lemmikloomad ei pääseks kuumade seadmete lähedusse.